home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The World of Computer Software / The World of Computer Software.iso / rec573.zip / REC730 < prev    next >
Text File  |  1993-01-14  |  912b  |  29 lines
  1. Digest: #135
  2. Date: Sat, 1 Jun 91 11:51:21 PDT
  3. From: ncar.ucar.edu!bcstec!sleepy!cmips3!cmis10!eyler (Pat Eyler   )
  4. Subject: LACTO: Sour Banana Pie
  5.  
  6.  
  7. In article <1991May06.233813.8344@mthvax.cs.miami.edu>,
  8. V2153A%TEMPLEVM@pucc.PRINCETON.EDU (Eleanor Cicinsky) writes:
  9.  
  10. >Please post a good recipe for Banana Cream-Pie
  11.  
  12. I have always enjoyed my mothers sour banana pie, it's a little heavier
  13. than the traditional cream pie, but it serves the same function...
  14.  
  15. 1 tart shell (7 or 8"), baked
  16. 2 small bananas, penny sliced
  17. 1 can sweetened condensed milk
  18. 3-5 Tbs lemon juice
  19.  
  20. place a layer of banana slices in the bottom of the tart shell, mix
  21. together the condensed milk and lemon juice until thick and spoon over
  22. the banana slices.  Refrigerate (5-6 hours) , and serve with
  23. unsweetened whipped cream.
  24.  
  25. This is a little strange sounding and the first bite can be
  26. interesting, but the tart/sweet flavor is wonderful.
  27.  
  28.  
  29.